興味のあること備忘録

全身性強皮症のため小腸機能障害が出ている母。CVポートから栄養点滴をしています。8月20日から突然の悪寒と発熱に苦しめられました。発熱の時間が長くなるカロナールの効きが鈍くなってきたことから、基本の解熱剤をロキソニンに変更。それでも熱が下が...

全身性強皮症を患う母が口から栄養を取ることが出来ず、CVポート（中心静脈）による高カロリー輸液をするようになったのは2015年3月のことでした。突然の発熱と往診2024年8月まで、9年と5か月（これは異例の長さだったようですが）の間、１回も...

小鉢で一品程度の量です。4人分ならメインになるかな～フライパン1個を使いまわすので簡単調理です(^▽^)具の材料と作り方長ネギ　1本　縦に割ってから斜め切りカニカマ　２パック　ほぐす大きいフライパンに油をしき、具を炒めて水分を飛ばす。卵液の...

鶏手羽元　2kg味ポン　170cc水　50cc手羽元を水で洗い流しながら大きいフライパンに入れる。ぬめりを取る目的。水滴は気にしなくてＯＫアルミホイルの中央に穴を開け、一度クシャクシャにしてから広げて被せる。少し隙間を開けて蓋も乗せる強火で...

11種類あるうちのブセファランドラ。成長するとともに葉の大きさはもちろん、色や形も変化してみました。見分けにくい種類を比較で備忘録しておきます。詳しくは他にまとめてます。ダークベルベット と クダカンダークベルベットクダカンダークベルベット...

タラマといってもタラコ＆マヨネーズではありません。カリカリのパンにつけて食べるディップソースです。乳製品にアレルギーがあるので植物性の生クリームで作ります。材料と作り方タラコ　140gくらい植物性生クリーム　200cc8枚切り食パンの白いと...

コーンスターチ？ベーキングパウダー？とび家に常備してるもの？特別な材料を使わなくても、炭酸水（我が家にはいつもある）を使ってサクサクのフィッシュアンドチップスを作れますよ！フィッシュ皮なし真だら　８切れくらい適当な大きさに切る。水分に匂いが...

でました！ビッグニュース！！！東京ディズニーリゾートを運営するオリエンタルランドが2024年7月9日（火）午後3時から会見を開き、「ディズニークルーズ」を2028年度に就航予定であることを発表しました。1航海あたり2泊～4泊がメイン。「ディ...

ChatGPTさんの手を借りながら、自分だけではできないことを実現していく喜びと達成感！とび分かる人いるかな～新着記事一覧を表示するための公式マニュアルはこちらとても丁寧に書いてあるマニュアルですが、私がやりたいのは条件分岐。Javascr...

とんかつを10人分揚げるのは大変！2枚しか揚げ鍋に入らないから5回も繰り返さないといけません。とび夏は苦行でしかない！そんなときはポークチャップ肉にはあらかじめ火を通しておけるので、盛り付け直前に美味しいタレで煮詰めれば全員に同時提供できま...