【10人前レシピ】鶏手羽元の味ポン煮

鶏手羽元　2kg
味ポン　170cc
水　50cc

手羽元を水で洗い流しながら大きいフライパンに入れる。
ぬめりを取る目的。水滴は気にしなくてＯＫ

アルミホイルの中央に穴を開け、一度クシャクシャにしてから広げて被せる。

少し隙間を開けて蓋も乗せる

強火で7分
ひっくり返して中火で7分
蓋を取って3分　火にかける

皿に盛り付け、残った汁を煮詰めてタレにする。