小鉢で一品程度の量です。
4人分ならメインになるかな～
フライパン1個を使いまわすので簡単調理です(^▽^)
具の材料と作り方
長ネギ 1本 縦に割ってから斜め切り
カニカマ ２パック ほぐす
大きいフライパンに油をしき、具を炒めて水分を飛ばす。
卵液の材料と作り方
卵 ８個
塩 小さじ１／３
黒コショウ たっぷり
マヨネーズ 大さじ２
味の素 ８振り
ボウルに材料を入れてかき混ぜて、炒めた具を入れる。
具を炒めたフライパンに油を回し入れてから焼く。
餡の材料と作り方
炒めた卵焼きは皿に取り分け、空いたフライパンに材料を入れる。
水 ４００ｃｃ
ウェイパー 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
酒 大さじ１
オイスターソース 大さじ１
片栗粉 大さじ１
とび
全部、大さじ１！
混ぜながらトロミがつくまで沸かす。
できあがり！
ご飯を入れて食べちゃって～
