大葉100枚が信じられない値段でスーパーで売られている日があります。
そんな時は醤油漬けに。
ご飯を包みながら食べれば他のおかずはいりません。ご飯すすんじゃいますよ～
焼き肉の薬味に1枚乗せてもいいし、サムギョプサルをサンチュで包むときに1枚入れても抜群に美味しいですよ！
材料
大葉 １００枚
にんにく 1かけ（おろす）
白いりごま 大さじ１
砂糖 大さじ２
塩 小さじ１／２
一味唐辛子 適量
醤油 大さじ１０
ごま油 大さじ５
みりん 大さじ５
大葉の茎の部分を切り落とし、揃ったまま洗ってからつけ汁の入ったタッパーに入れるだけ！
