材料
バター 20g
砂糖 50g
牛乳 150cc(グラム）
はかりにフライパンを乗せて、材料を直接加えて計量（ザツOK）
作り方
沸騰するまでは強火にかけてゴムベラで混ぜ続ける
泡が出てきたら弱火にしてゴムベラで混ぜ続ける
だんだん水分がなくなって固形になってくる
キャラメル色になるまで根気よく加熱する（弱火）
火を強めるとバターが分離して油まみれのボソボソキャラメルになるので注意！
クッキングシートの四隅を立ち上げてホチキスで止め、できたキャラメルを流しいれる。
この時にゴムベラで平らにならしながら、冷めてから折るための筋をつけておく。
冷めたらポキポキ折って、タッパーに入れ、冷蔵保存。
材料少なく、簡単に作れて、美味しいですよ(^。^)ノ
