興味のあること備忘録

材料サーモン（刺身用）　400g～500g（ロピアに行ったら買う！）長ネギ　１本めんつゆ（3倍濃縮）　大７ごま油　大４おろしにんにく　小２おろししょうが　小２作り方サーモンを薄くスライス長ネギはみじん切りビニール袋にすべての材料を入れて揉み...

材料バター　20g砂糖　50g牛乳　150cc(グラム）はかりにフライパンを乗せて、材料を直接加えて計量（ザツOK）作り方沸騰するまでは強火にかけてゴムベラで混ぜ続ける泡が出てきたら弱火にしてゴムベラで混ぜ続けるだんだん水分がなくなって固形...

昨年はソウカ病にかかってしまったお芋たち。明らかに連作障害だったと思います。なので！とび今年は気合を入れて土を作りました！大きさも拡大して畳3枚ほどの広さにしました。2月28日、島忠で買った男爵の種芋1kg（20個入ってた）税込み393円を...

材料鶏レバー（小パックは大体300g弱入っているけれど、ハツは取り除くので200g強）　約400gにんにく　２かけ玉ねぎ（小）　1個白ワイン　50cc水　100cc塩　小１／２ローリエ　2枚植物性生クリーム　50ccバター　30g作り方レバ...

趣味でフルート吹いてます(^^♪この度、所属する教会で月に一回行われているオルガンメディテイションで演奏させていただきました。お声掛けいただきパイプオルガンと合奏させていただきました。光栄です(^^♪TOBIは★の3曲吹いています♪ 0:0...

2024年9月にCVポートの入れ替え手術を行った母について、振り返りです。入院と点滴の治療から17日目、血液検査でＣＫ（クレアチンキナーゼ）の値が異常値を示しました。ＣＫとは、筋肉や心筋などの臓器が損傷したかどうかを調べる数値です。基準値は...

2024年に水槽を2本体制にして選別を行ったエビ水槽🦐とても調子よく1年を超すことが出来ました。右はアマゾニア100%のキレイなエビさんだけを集めた選別水槽。少し濁りが出てきました。左（無選別）はプレミア黒ソイルとアマゾニアを50%ずつ入れ...

やっと秋らしくなって根野菜が手ごろな値段になり、味もよくなってきました。大根１ｋｇは大きい大根の約半分。こんなに作っても食べきれないかな？って思っても１０日ほど日持ちするし、出せばみんなポリポリ箸休めで食べるのであっという間になくなってしま...

8月中旬から原因不明の悪寒と発熱に苦しんでいた母。血液中に細菌が存在する「菌血症」と診断され、9年間使用していた右胸のCVポートを除去する手術が行われました。抗生剤を点滴投与して滅菌右胸に埋め込んであったCVポートは細菌感染してしまったので...

写真は撮り忘れ。具材刺身用のタイ　半身（柵なら２つ）大根、人参、きゅうり、水菜　などの野菜　全部細い千切り（スライサーならツマ用）ワンタンの皮　10枚　きつね色になる手前まで揚げる無塩カシューナッツ　ひとつかみ　同上ワンタンの皮とカシューナ...